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【兵庫県産の山田錦を65%に★淡麗でやや辛口の特別純米酒！】　創醸寛永二年・櫻正宗謹製　特別純米酒　宮水の華（みやみずのはな）　720ml瓶

日本酒度： +3.0（やや辛口） 酸度： 1.5 内容量： 720ml 製造元： 櫻正宗（神戸市東灘区） アルコール度数： 15度以上16度未満 原材料： 米・米こうじ 精米歩合： 65％ 飲酒適温： 花冷え（10℃）〜上燗（45℃）正宗の元祖　創醸寛永二年　櫻正宗 特別純米酒　宮水の華（みやみずのはな） 宮水の発見 1840年ごろ、櫻正宗さんは、兵庫県の西宮と魚崎で酒を造っていました。

しかし、いつも西宮の酒が魚崎に比べて優れていることから、 蔵人を入れ替えてみたり、米も同じものを使うなど色々と試みましたが、 やはり西宮の酒が優れていました。

最終的に水しかないと意を決し、西宮の水を魚崎に運び酒を造ったところ、 見事に西宮同様、魚崎の蔵も優れた酒を造ることに成功したのです。

まさに、これが宮水の発見となりました。

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