花垣 生もと純米70・720ml

   

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2017年4月1日、リニューアル新発売! ※従来商品「花垣 生酛純米 米しずく」が、 「花垣 生酛純米60」にリニューアルしました! 技術的に難しい伝統的な「生もと仕込み」造り 沢山精米せず、昔ながらの味にこだわり、 二夏熟成させて蔵出しています。

味に厚みがあり、コシの強いお酒です たまCHANさんのご感想 ほんのり甘い酸味 皆さんは甘酒を酒粕で造られることがあるでしょうか?私の実家では酒粕で甘酒を、また粕汁というものを作ったりしたものでした。

このお酒にその酒粕でつっくった甘酒に感じた香り、甘み(砂糖の甘みではなく、酒粕の?お米の?甘み)、 ん〜甘酸っぱい甘みかな?を感じた。

私だけの感覚かもしれませんが。

だから初めて口にしたとき、ん?!甘いな!って思ったのですが、次第にその酸味と甘みの絶妙なバランスの虜に。

辛口が好きな私。

このお酒は辛口とはいえないのですが、酸味のある甘みとその香り・・・癖になりますね〜^^ いや〜思いがけず(失礼な言い方でスミマセン)美味しいお酒に巡り会いました。

私がこういうお酒が好きだってのも、自分でびっくり! ■米/五百万石100%・精米70% ■花垣自家 ■アルコール度/15.5° 畠中喜一郎 醇酒 燗上がりする0000000000花垣さんの全商品はこちらから 花垣生酛純米70・1800ml はこちらから 一本義さんの生酛はこちらから

  • 商品価格:1,620円
  • レビュー件数:1件
  • レビュー平均:5.0(5点満点)

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