りんご酢 こころまち つくろう

【容量】 バルサミィアップル　200ml　×1本 【賞味期間】 常温2年 【アレルギー成分】 りんごオーク木樽にゆっくりと静かに眠り、ピュアなりんごの 香りをそのままにバルサミコタイプの濃厚りんご酢 初めての方にもおすすめの、使いやすい卓上ビンタイプをご用意いたしました。

りんごの「生きた」香りをそのままに。

カネショウのバルサミィアップルは、津軽でとれた新鮮なりんご果汁だけが原料。

念入りに濃縮された果汁は、独自の技術で醗酵され、オーク木樽にゆっくりと静に眠るごとく熟成され完成します。

カネショウならではのこだわりが生んだ他に類を見ない本格的濃厚りんご酢です。

  「バルサミィアップル」を使った、チキンのバルサミィアップル煮 チキンのバルサミィアップル煮 ≪材料≫　4人分 ・鶏もも肉／2枚 ・にんにく／1かけ ≪調味料≫ ・バルサミィアップル／大さじ4 ・砂糖／大さじ1 ・醤油／大さじ1と1/2 ・水／大さじ2 ・オリーブオイル／大さじ1 とり肉は焦がさないように、 時々ひっくり返すのがコツ! 作り方 （所要時間 20分） 鶏もも肉は食べやすい大きさに切りボールに入れ、塩コショウをして、すりおろしたにんにくを揉み込む。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し鶏もも肉を軽く焼き色がつくまで両面を焼く。

焼き色がついたら≪調味料≫を加え汁気がなくなるまで弱火〜中火で煮る。

汁気が少なくなったら火を止めレタス等を敷いた皿に盛りつける。

とり肉がふっくらと柔らかに仕上がり、ちょっと甘めの味付。

子供から大人まで美味しくいただけます。

      「バルサミィアップル」を使った　アイスクリームのイチゴマリネ添え アイスクリームのイチゴマリネ添え 材料(4人分) ・バニラアイスクリーム・・・適量 ・イチゴ　・・・10粒   ソース（A） ・バルサミィアップル・・・大さじ1 ・グラニュー糖　・・・　大さじ1 ・レモン汁　・・・　少々 作り方 イチゴを食べやすい大きさに切ます。

1のイチゴを（A）と混ぜて冷蔵庫で1時間以上置きます。

召し上がる直前に、バニラアイスクリームに添えます。

      「バルサミィアップル」を使った、クレープ クレープ 用途の広いフルーツソース 材料　＜2人分＞ <クレープ生地>・ホットケーキミックス…50g・牛乳…150cc・砂糖…大さじ1と2／1 ・卵…2個・溶かしバター…15g <フルーツソース>・イチゴ・キウイフルーツ…合わせて100g・砂糖…大さじ1 ・バルサミィアップル…大さじ1※フルーツはりんごやオレンジでも美味しいですよ。

作り方 クレープの材料をだまにならないように混ぜ合わせます。

熱したフライパンに薄くバターをひき、生地を流し入れてクレープを焼きます。

生クリームは砂糖を加え好みの固さに泡立てます。

イチゴとキウイフルーツを細かく切り耐熱容器に入れ、砂糖、バルサミィアップルを加えて混ぜ合わせ軽くラップをし、500Wの電子レンジに1分かけ冷蔵庫で冷やしておきます。

クレープを皿に盛り付け、生クリームとフルーツソースを添えます。

※このフルーツソースはヨーグルトにかけたり、アイスクリームに添えてもGOOD！